Wat is MSM en waarom kiest Kala Health al 40 jaar voor OptiMSM®?

MSM (methylsulfonylmethaan) is een klein, licht molecuul met een molecuulgewicht van slechts 94. Door dit lage molecuulgewicht wordt MSM bijzonder gemakkelijk door het lichaam opgenomen. MSM is de vorm waarin zwavel van nature voorkomt in alle levende organismen en waarin het biologisch actief is. Je vindt het terug in fruit, groenten en in de melk van in weiden grazende koeien.

Maar niet alle MSM is gelijk. Het verschil zit hem niet in het molecuul zelf, dat is overal identiek, maar in de zuiverheid van het eindproduct. En juist daar onderscheidt OptiMSM® zich fundamenteel van alle andere MSM op de markt.

Kala Health importeert OptiMSM® al sinds de jaren ’80 als eerste naar Europa. In die decennia hebben wij duizenden mensen begeleid met MSM suppletie en beschikken wij over unieke praktijkervaring die weinig andere leveranciers kunnen evenaren. Onze therapeuten en voedingsspecialisten staan dagelijks klaar om u te adviseren.

Zwavel: het derde meest voorkomende mineraal in uw lichaam

Zwavel is het derde meest voorkomende mineraal in het menselijk lichaam, na calcium en fosfor. Het is een essentieel bestanddeel van aminozuren zoals methionine en cysteïne, en daarmee van alle eiwitten die het lichaam opbouwt. Zwavel speelt een rol in de vorming van collageen, keratine en bindweefsel. Het is aanwezig in huid, haar, nagels, gewrichten en spieren.

Toch krijgt zwavel relatief weinig aandacht in vergelijking met andere mineralen. Deels omdat zwavelgebrek lastig te meten is, deels omdat de belangrijke rol van organisch gebonden zwavel pas de laatste decennia goed wordt begrepen. MSM is de meest biologisch beschikbare vorm van zwavel: een klein molecuul dat gemakkelijk wordt opgenomen en door het hele lichaam kan worden benut.

Door voedselverwerking, verhitting en langdurige opslag neemt het MSM gehalte in onze voeding snel af. De concentraties in moderne voeding zijn een fractie van wat onze voorouders binnenkregen via verse, onbewerkte producten. Dit maakt MSM suppletie voor veel mensen een interessante aanvulling op hun dagelijkse voeding.

OptiMSM®: de enige MSM ter wereld gezuiverd door destillatie

MSM werd al in de jaren zestig van de vorige eeuw bestudeerd door wetenschappers verbonden aan de Health Sciences University in Oregon in de Verenigde Staten, onder leiding van professor Stanley W. Jacob M.D. Dr. Jacob heeft zijn ervaringen vastgelegd in enkele boeken: “The Miracle of MSM, the Natural Solution for Pain” (1999) en “MSM, the Definitive Guide” (2003).

OptiMSM® is de meest zuivere MSM die beschikbaar is, geproduceerd door Bergstrom Nutrition in de Verenigde Staten en als enige ter wereld gezuiverd door middel van meervoudige destillatie. OptiMSM® is ook de enige MSM met gepubliceerd, peer-reviewed onderzoek. OptiMSM® wordt als enige MSM ter wereld geproduceerd volgens de wereldwijde patenten van Robert J. Herschler.

Destillatie versus kristallisatie: het cruciale verschil

OptiMSM® onderscheidt zich doordat het wordt gezuiverd middels viervoudige destillatie. Daardoor verdwijnen alle eventuele verontreinigingen en blijft slechts pure MSM over. Bergstrom Nutrition is het enige bedrijf ter wereld dat de destillatiemethode toepast om MSM te zuiveren.

Alle andere producenten ‘zuiveren’ hun MSM met de goedkope kristallisatiemethode, waarbij MSM wordt opgelost in water en vervolgens gedroogd. Dit is niet echt een zuivering, al wordt het vaak wel zo genoemd. Alle verontreinigingen verdwijnen niet maar blijven aanwezig. Sterker nog, het gebruikte water bevat meestal ook nog verontreinigingen die in de MSM kristallen terecht komen.

Hoe destillatie werkt: het principe achter kookpunten

Bergstrom Nutrition gebruikt de dure destillatiemethode om MSM te zuiveren. Bij deze methode wordt MSM tot kookpunt (238°C) verhit. De MSM damp wordt opgevangen, gekoeld en kristalliseert weer uit in MSM kristallen. Deze methode leidt tot de grootste zuiverheid:

Stoffen met een lager kookpunt verdampen voordat MSM begint te verdampen. Hierdoor verdwijnen met name de vluchtige, organische verbindingen die als verontreiniging aanwezig kunnen zijn.

Stoffen met een hoger kookpunt blijven achter in de destillatieopstelling. Dit zijn met name de zware metalen: lood (kookpunt 1740°C), cadmium (765°C), arsenicum (613°C) en kwik (356°C).

MSM: natuurlijk of synthetisch? En waarom dat de verkeerde vraag is

Veel mensen blijken te worstelen met de vraag wat nu precies de bron is van MSM. Is het natuurlijk of synthetisch? Is het plantaardig? Sommige producenten claimen dat hun MSM ‘uit dennenbomen wordt gedestilleerd’. Ook komen we regelmatig de claim tegen dat MSM ‘van natuurlijke oorsprong’ zou zijn, of zelfs ‘biologisch’.

MSM is een natuurlijke stof die wordt aangetroffen in het menselijk lichaam en vele voedingsmiddelen. De rijkste bron van MSM is moedermelk, in concentraties van niet meer dan enkele milligrammen per liter.

In theorie zou MSM uit dennenbomen kunnen worden geëxtraheerd. Echter, we zouden dan het grootste deel van de dennenbomen op aarde moeten omhakken om een redelijke hoeveelheid MSM te krijgen. Praktisch gezien is dit verhaal daarom onmogelijk, evenals de claim dat MSM van ‘natuurlijke oorsprong’ zou zijn of ‘biologisch’. Alle MSM die vandaag de dag op de markt wordt aangeboden, is niet afkomstig van bomen, planten of oliën. Je kunt MSM niet isoleren, extraheren of kweken; er is een chemische reactie voor nodig om het te maken.

Van ‘afvalwater’ naar farmaceutische grondstof: hoe MSM wordt geproduceerd

De Amerikaanse producent Cardinal Nutrition (nu: Bergstrom Nutrition) was de eerste die afvalwater van de papierindustrie gebruikte als grondstof voor de productie van MSM. Uit dit afvalwater werd de stof lignine gewonnen, wat verder werd omgezet in DMS (dimethylsulfide) door het te binden aan zwavel. Daarna werd het omgezet in DMSO, en vervolgens in MSM.

Een groot nadeel van afvalwater is dat het een heleboel andere stoffen bevat die we niet in onze voedingssupplementen willen terugvinden, inclusief verontreinigingen van allerlei soort. Om deze reden heeft Bergstrom Nutrition jaren geleden besloten van het afvalwater af te stappen en DMSO te gebruiken dat afkomstig is van de farmaceutische industrie.

DMS en DMSO zijn kleine en relatief eenvoudige moleculen die eenvoudig synthetisch kunnen worden geproduceerd, en identiek zijn aan wat in Moeder Natuur wordt gevonden. Alle MSM die vandaag de dag wordt aangeboden, is synthetisch geproduceerd uit DMSO en waterstofperoxide. Omdat alle DMSO synthetisch wordt gemaakt, is de oorsprong van DMSO irrelevant.

Het is een misverstand te geloven dat de ene MSM ‘natuurlijker’ is dan de andere. Alle MSM die commercieel wordt aangeboden, wordt synthetisch gemaakt uit dezelfde grondstoffen. Er is echter een verschil, maar dan moeten we kijken naar de kwaliteit van de productie en de zuiverheid van het eindproduct.

De aandacht van Bergstrom Nutrition voor kwaliteit en zuiverheid tilt haar OptiMSM® boven alle andere uit. Van begin af aan heeft Bergstrom Nutrition gepionierd met het destillatieproces om de zuiverheidsgraad en veiligheid te garanderen. Deskundigen over de hele wereld erkennen dat Bergstrom Nutrition een superieure meervoudige destillatiemethode gebruikt om de MSM te zuiveren. Het eindproduct is biologisch identiek aan MSM die in de natuur wordt gevonden.

Zwavel was er eerder dan zuurstof: MSM als oerleverancier

Het element zwavel behoort tot dezelfde hoofdgroep als het element zuurstof. Zwavel en zuurstof zijn derhalve nauw verwant. In zuurstofloze omgeving gebruiken organismen vaak zwavel in plaats van zuurstof als bron van energie.

In 1986 werd in Roemenië een onderaardse grot ontdekt die waarschijnlijk al vijf miljoen jaar niet meer in contact heeft gestaan met de buitenwereld. In de grot werden in totaal 48 nieuwe ongewervelde diersoorten ontdekt. De dieren danken hun leven aan warm, opwellend, zwavelrijk water dat de grot vult met hoge concentraties waterstofdisulfide (H₂S). Voor mensen zou dit zwavelrijke gas dodelijk zijn. Voor de bacteriën, schimmels en dieren in de grot vormt het juist de basis van het leven.

We moeten bedenken dat honderden miljoenen jaren geleden zuurstof nog nauwelijks voorkwam op aarde. Pas nadat de landplanten zich gingen ontwikkelen steeg het zuurstofgehalte in de atmosfeer. Daarna duurde het nog heel lang voordat de oceanen het zuurstof hadden opgenomen. We weten dat honderden miljoenen jaren geleden algen in de oceanen eenvoudige organische zwavelverbindingen begonnen te produceren, zoals MSM. Deze zwavelverbindingen waren waarschijnlijk de eerste en belangrijkste energiebronnen voor alle levensvormen die zich daarna ontwikkelden. Dit geeft voeding aan de gedachte dat de hogere levensvormen wellicht genetisch geprogrammeerd zijn om MSM als zwavelbron te gebruiken.

In verschillende onderzoeken met proefdieren is MSM gebruikt waarvan het zwavel radioactief (³⁵S) was gemaakt. Uit deze onderzoeken kwam naar voren dat MSM na orale inname gedeeltelijk wordt afgebroken en het vrijgekomen zwavel door het lichaam wordt benut. Het radioactieve zwavel (³⁵S) werd teruggevonden in het collageen en keratine van haren en nagels. Verrassend genoeg werd radioactief zwavel ook teruggevonden in de aminozuren methionine en cysteïne, en in de eiwitten van het bloedserum. Deze ontdekking bewijst dat van MSM afkomstig zwavel wordt opgenomen in de zogenaamde methioninestofwisseling.

Zonder methylgroepen geen nieuw DNA: MSM als methyldonor

Methylgroepen zijn de bouwstenen waaruit alle organische moleculen zijn opgebouwd. Het lichaam is voortdurend bezig met weefsels en cellen af te breken en opnieuw op te bouwen. Miljoenen malen per seconde worden methylgroepen in ons lichaam aan moleculen beschikbaar gesteld. Dit proces, methylatie genoemd, heeft effect op alle levensprocessen. Zonder methylgroepen kan geen nieuw DNA worden gevormd en kunnen dus geen nieuwe cellen worden gemaakt.

Het interessante gegeven doet zich nu voor dat het molecuul MSM is opgebouwd uit twee methylgroepen en één atoom zwavel (als sulfaatgroep). Een molecuul MSM wordt in het lichaam afgebroken tot een sulfaat(zwavel)groep en twee methylgroepen, waarbij geen enkele reststof overblijft. Het kan bijna niet anders dat MSM een belangrijke en wellicht enige leverancier van methylgroepen is geweest voor de primitieve levensvormen die zich honderden miljoenen jaren geleden ontwikkelden. Zijn alle andere levensvormen die zich daarna hebben ontwikkeld genetisch geprogrammeerd om MSM als methyldonor te gebruiken? Het heeft er alle schijn van.

Het is opmerkelijk dat MSM door tot dusver alle onderzochte levensvormen in haast onbeperkte hoeveelheden kan worden ingenomen, zonder vergiftigingsverschijnselen. In vaktermen gesproken: men heeft nooit een zogenaamde LD50 kunnen vaststellen, dit is de dosering in een proefopstelling waarbij 50% van de proefdieren doodgaat.

De halfwaardetijd van MSM in het lichaam bedraagt ongeveer 48 uur, en na 480 uur is nog steeds MSM in de urine aantoonbaar. Dit maakt MSM de meest stabiele bron van zwavel en methylgroepen voor het lichaam.

Geen toxisch restmolecuul: waarom MSM fundamenteel verschilt van andere methyldonoren

Het molecuul MSM bestaat uit twee methylgroepen en één sulfaatgroep. Wanneer het lichaam MSM afbreekt, ontstaan precies die drie bestanddelen en verder niets. Er is geen toxisch restmolecuul. Er is geen bijproduct dat het lichaam moet zien kwijt te raken. Het lichaam breekt MSM volledig af tot bruikbare bouwstenen, zonder enig afval.

Vergelijk dat eens met methionine, een andere belangrijke leverancier van methylgroepen. Methionine is een essentieel aminozuur dat het lichaam niet zelf kan aanmaken. Wanneer methionine een methylgroep afstaat, ontstaat homocysteïne. Homocysteïne is op zichzelf niet schadelijk, mits het lichaam het snel genoeg weer omzet. Maar bij een tekort aan vitamine B6, B12 of foliumzuur kan homocysteïne zich ophopen. Bij MSM speelt dit vraagstuk eenvoudigweg niet. Er blijft na afbraak geen molecuul over dat het lichaam nog moet verwerken. Juist omdat er geen enkel restproduct overblijft, kan MSM in aanzienlijk hogere hoeveelheden worden ingenomen dan de meeste andere voedingssupplementen.

Twee methylgroepen, één sulfaatgroep, zonder afval: wat er gebeurt wanneer uw lichaam MSM afbreekt

De methylgroepen die bij de afbraak van MSM vrijkomen, worden door het lichaam ingezet voor methylatie: het proces waarbij methylgroepen aan moleculen worden gekoppeld om ze te activeren, om te vormen of af te breken. Methylatie is betrokken bij de vorming van nieuw DNA en de regulatie van genexpressie. Maar methylatie speelt ook een rol bij de aanmaak van tal van andere moleculen. Zo zijn bepaalde neurotransmitters, waaronder choline, serotonine, noradrenaline en adrenaline, afhankelijk van methylatiereacties voor hun synthese. Miljoenen malen per seconde vinden dergelijke reacties plaats in uw lichaam. Zonder een voortdurende aanvoer van methylgroepen zouden deze processen stilvallen.

De sulfaatgroepen die vrijkomen zijn minstens zo belangrijk. In de lever worden sulfaatgroepen gebruikt bij zogenaamde fase II conjugatiereacties: processen waarbij lichaamsvreemde stoffen worden gekoppeld aan een sulfaatgroep, waardoor ze wateroplosbaar worden en via de nieren kunnen worden uitgescheiden. Daarnaast is zwavel een essentieel bestanddeel van de aminozuren methionine en cysteïne, en daarmee van alle eiwitten die het lichaam opbouwt.

MSM levert beide bouwstenen tegelijk: methylgroepen én een sulfaatgroep. En het doet dat zonder enig restproduct. Dit verklaart waarom geen enkele onderzoeker ooit een giftige dosis MSM heeft kunnen vaststellen bij welke onderzochte levensvorm dan ook.

Flake en Microprill: de twee kwaliteiten OptiMSM® en wat het verschil betekent

Er bestaan twee kwaliteiten OptiMSM® poeder. Allereerst is er het fijne poeder, ofwel de ‘Microprill’ kwaliteit. Dit is een fijn poeder waarvan de kristallen gemakkelijk aan elkaar blijven plakken. Deze kwaliteit is met name bedoeld om te tabletteren, waarbij nog maar weinig vulstoffen nodig zijn. Om het poeder verwerkbaar te houden is 0,1% siliciumdioxide toegevoegd (siliciumdioxide is niets anders dan fijngemalen zand). Je zou dus kunnen zeggen dat deze kwaliteit OptiMSM® voor 99,9% zuiver is.

De tweede kwaliteit OptiMSM® is het grove poeder, ofwel de ‘Flake’ kwaliteit. Deze kristallen zijn wat grover en plakken minder aan elkaar. ‘Flakes’ zijn met name bedoeld om te mengen door voer en op te lossen in water of vruchtensap. Echter, vanwege de grotere kristallen duurt het oplossen wat langer dan bij ‘Microprills’. OptiMSM® ‘Flakes’ mengen niet alleen makkelijker met voedsel, er is géén siliciumdioxide aan toegevoegd. Je kunt daarom zeggen dat de ‘Flake’ kwaliteit voor 100% zuiver is.

Voor onze OptiMSM® Capsules wordt de ‘Flake’ kwaliteit gebruikt. Deze zuivere kristallen plakken niet aan elkaar en zijn daarom de meest geschikte kristallen om te capsuleren. Dit betekent dat onze capsules 100% zuivere OptiMSM® bevatten, zonder enige toevoeging.

Van papierfabriek tot voedingssupplement: de ontdekking van MSM

Ruim vijftig jaar geleden werd Dr. Robert Herschler, als chemicus werkzaam bij de papierfabriek Crown Zellerbach Corporation, gevraagd om een nuttige besteding te vinden voor lignine, een van de afvalproducten van de fabriek. Oxidatie van het lignine in een reactor bleek DMSO (dimethylsulfoxide) op te leveren, een natuurlijke, organische vorm van zwavel. DMSO was geen nieuwe stof, want een Russische wetenschapper had het al in 1867 gemaakt en beschreven in een Duits tijdschrift.

Aanvankelijk richtte Crown Zellerbach het onderzoek vooral op de toepassing van DMSO als oplosmiddel voor pesticiden. Op een dag kregen Dr. Herschler en een medewerker wat in DMSO opgelost pesticide op hun huid en werden daarop zwaar ziek. Onderzoek wees uit dat het pesticide, dat normaal niet via de huid kon worden opgenomen, op onverklaarbare wijze in het lichaam van de mannen terecht was gekomen.

Inmiddels was Dr. Herschler in contact gekomen met Dr. Jacob die vooral geïnteresseerd was in DMSO als antivriesmiddel voor transplantatieorganen. Beide mannen bespraken het ongeval en beseften dat DMSO blijkbaar een belangrijke eigenschap had die niemand nog kende: het was in staat om chemische stoffen op te lossen en via de huid in het menselijk lichaam te brengen.

DMSO is onderwerp geweest van verschillende internationale symposia. Volgens Dr. Jacob zijn in de loop der jaren meer dan 12.000 wetenschappelijke publicaties verschenen over de biologische toepassingen van DMSO, en 28.000 over de chemische eigenschappen.

Vanwege de bittere smaak en penetrante geur is DMSO echter nooit populair geworden bij het grote publiek. Bovendien bleek het gemakkelijk tot huidirritaties te kunnen leiden indien het op de huid werd aangebracht. Eind jaren zeventig nam Robert Herschler het initiatief tot verder onderzoek naar de natuurlijke metabolieten van DMSO. Het onderzoek werd uitgevoerd aan de Oregon Health Sciences University in Portland, onder leiding van professor Stanley Jacob.

Uit eerder onderzoek was reeds bekend dat MSM de belangrijkste metaboliet is van DMSO. Nadat DMSO door het lichaam is opgenomen, wordt ongeveer 15% omgezet in MSM. Urineonderzoek wees uit dat oraal ingenomen DMSO na 120 uur niet meer aantoonbaar was in de urine. MSM werd echter na 480 uur nog steeds aangetoond. De vertraagde uitscheiding wordt waarschijnlijk veroorzaakt doordat MSM een sterkere binding aangaat met de lichaamsweefsels dan DMSO.

De onderzoekers ontdekten dat veel van de aan DMSO toegekende geneeskrachtige werkingen waarschijnlijk moeten worden toegeschreven aan diens metaboliet MSM. Bovendien ontdekten ze dat MSM veel gebruiksvriendelijker is dan DMSO: het is stabieler, reukloos en geeft geen huidirritaties.

Heel lang is de toepassing van MSM beperkt gebleven tot de veterinaire markt en cosmetica. Angst voor de strenge regels van de FDA lag hieraan ten grondslag. Pas nadat de FDA in de jaren negentig zijn regels versoepelde, kwam MSM beschikbaar als voedingssupplement voor de mens.

Kwaliteit en productie

Elke verpakking OptiMSM® Capsules wordt afgevuld in onze eigen FSSC 22000 gecertificeerde fabriek in Nederland. Van grondstofanalyse tot capsulering en verpakking: alles gebeurt in eigen huis, onder directe supervisie van ons kwaliteitsteam. Paul Klein Breteler, oprichter en productontwikkelaar van Kala Health, is sinds de jaren tachtig persoonlijk betrokken bij de formulering en kwaliteitscontrole van ieder OptiMSM® product. Dankzij deze volledige ketencontrole garanderen wij zuiverheid, veiligheid en traceerbaarheid in elke stap van het proces.

De OptiMSM® grondstof wordt uitgebreid getest voordat deze onze faciliteit binnenkomt. Elke batch wordt gecontroleerd op identiteit, zuiverheid en de afwezigheid van verontreinigingen. Pas na goedkeuring door ons kwaliteitsteam wordt de grondstof vrijgegeven voor productie.

De volledige Product Specification Sheet met alle technische specificaties, laboratoriumanalyses en certificaten is inzichtelijk in de productgalerij op deze pagina.

Certificeringen en garanties

OptiMSM® Capsules voldoen aan internationale kwaliteits- en veiligheidsnormen:

• FSSC 22000 gecertificeerd: afgevuld in onze eigen gecertificeerde Nederlandse faciliteit volgens de hoogste voedselveiligheidsnormen
• GMO vrij: gecertificeerd conform EC 1830/2003, geen genetisch gemodificeerde ingrediënten
• Niet bestraald: conform EC 1999/2, geen ioniserende straling toegepast
• 100% plantaardige capsules: HPMC capsules, geschikt voor vegetariërs en veganisten
• Gegarandeerd vrij van: conserveermiddelen, synthetische geur-, kleur- en smaakstoffen

Voor wie is dit product geschikt?

OptiMSM® Capsules zijn ontwikkeld voor:

• Volwassenen die hun dagelijkse zwavelinname willen aanvullen
• Mensen die waarde hechten aan de zuiverste vorm van MSM
• Gebruikers die een gemakkelijk in te nemen capsule prefereren boven poeder
• Sporters en actieve mensen
• Vegetariërs en veganisten (100% plantaardige capsules)
• Mensen die de voorkeur geven aan een product zonder vulstoffen of toevoegingen

Producteigenschappen in het kort

• 1000 mg OptiMSM® per capsule van Bergstrom Nutrition (VS)
• Viervoudige destillatie voor maximale zuiverheid
• 100% Flake kwaliteit zonder siliciumdioxide of andere toevoegingen
• Plantaardige HPMC capsules geschikt voor vegetariërs en veganisten
• Afgevuld in Nederland in eigen FSSC 22000 gecertificeerde fabriek
• Volledige ketencontrole van grondstof tot eindproduct onder directe supervisie
• GMO vrij en niet bestraald conform EU wetgeving
• Product Specification Sheet te bekijken in de productgalerij
• Vrij van: conserveermiddelen, synthetische geur-, kleur- en smaakstoffen

Het complete OptiMSM® assortiment van Kala Health

Naast onze OptiMSM® Capsules bieden wij dezelfde hoogwaardige OptiMSM® in verschillende andere vormen aan:

Alle varianten bevatten uitsluitend OptiMSM® van Bergstrom Nutrition, gezuiverd middels viervoudige destillatie.

Met nadruk vermeld

Een voedingssupplement is geen vervanging voor een gevarieerde voeding. Een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk. Dit product is een voedingssupplement (bevat MSM).

Vanwege wettelijke beperkingen mogen wij niet alle details over de mogelijke werking van dit voedingssupplement vermelden. Kala Health heeft uitgebreide informatiebrochures gepubliceerd over MSM die gratis bij ons op te vragen zijn. Op verzoek voegen wij deze brochures toe aan uw bestelling.

Voor inhoudelijke vragen of persoonlijk advies zijn wij telefonisch bereikbaar via: (+31) 070 345 0290. En per e-mail: info@kalahealth.nl.