Intensieve landbouw heeft het mineraalgehalte in onze voeding fundamenteel veranderd. Wat dat betekent voor je…
Akkermansia muciniphila: Een Bondgenoot voor Maag-Darmondersteuning
Wat is Akkermansia Muciniphila?
Akkermansia Muciniphila is een darmbacterie die in 2004 werd ontdekt door onderzoekers van Wageningen University. De bacterie is vernoemd naar microbioloog Antoon Akkermans. “Muciniphila” betekent letterlijk “mucine minnend”, een verwijzing naar het feit dat deze bacterie zich voedt met mucine, een bestanddeel van de slijmlaag in de darm.
Sinds de ontdekking is het aantal wetenschappelijke publicaties over Akkermansia Muciniphila geëxplodeerd. Van een onbekende naam naar een van de meest onderzochte micro-organismen in de darmflora. Bij gezonde volwassenen maakt Akkermansia ongeveer 0,5 tot 5 procent uit van alle darmbacteriën, al varieert dit sterk per persoon.
Bijzondere kenmerken van Akkermansia
Akkermansia Muciniphila behoort tot de Verrucomicrobia, een aparte groep binnen het darmmicrobioom. Wat deze bacterie bijzonder maakt, is haar leefomgeving: ze nestelt zich in de slijmlaag (mucuslaag) die de binnenkant van de darm bedekt. De meeste darmbacteriën zijn afhankelijk van voedingsvezels en andere voedselresten. Akkermansia niet. Zij beschikt over enzymen die mucine kunnen afbreken, waardoor ze onafhankelijk is van wat je eet.
Door haar positie in de slijmlaag staat Akkermansia in direct contact met de cellen van de darmwand. Dat maakt communicatie tussen bacterie en lichaam mogelijk. De bacterie breekt oude mucine af, wat de darm stimuleert om nieuwe mucine aan te maken. Zo draagt ze bij aan een continue verversing van de beschermende slijmlaag.
Hoe werkt Akkermansia?
De werking van Akkermansia Muciniphila zit niet in de bacterie zelf, maar in de eiwitten op haar buitenmembraan. Een van de best onderzochte daarvan is Amuc_1100. Dit eiwit speelt een rol bij de vorming van zogenaamde pili: kleine uitsteeksels waarmee de bacterie zich kan hechten.
Amuc_1100 communiceert met de zogenaamde Toll Like Receptor 2 (TLR 2), een receptor die een belangrijke rol speelt bij het in stand houden van de darmbarrière. Wanneer Amuc_1100 interacteert met TLR 2, draagt dit bij aan de integriteit van de darmwand. Een sterke darmbarrière voorkomt dat ongewenste stoffen, zoals lipopolysacchariden, de darmwand passeren (Cani & de Vos, 2017).
Interessant is dat Amuc_1100 stabiel blijft na pasteurisatie. Sterker nog: onderzoekers vermoeden dat pasteurisatie de toegankelijkheid van dit eiwit vergroot, doordat de celwand opent zonder dat de eiwitstructuur beschadigt. Dit verklaart waarom gepasteuriseerde Akkermansia in studies minstens zo effectief blijkt als de levende variant, en mogelijk effectiever (Cani et al., 2022).

Waarom gepasteuriseerde Akkermansia?
In de EU is levende Akkermansia Muciniphila niet toegestaan in voedingssupplementen. Maar zelfs als dat wel zo was, zou gepasteuriseerd de voorkeur verdienen. Pasteurisatie doodt de bacterie, maar laat het buitenmembraan volledig intact, inclusief de eiwitten zoals Amuc_1100 die de interactie met de darmwand mogelijk maken.
Een bijkomend voordeel: levende Akkermansia is zeer gevoelig voor zuurstof en vocht. Gepasteuriseerde Akkermansia is stabiel bij kamertemperatuur, vereist geen koeling en behoudt haar eigenschappen tijdens transport en opslag.

Op onze productpagina leggen we uitgebreid uit hoe dit werkt. Lees meer over gepasteuriseerde Akkermansia →
Waar let je op bij het kiezen van een Akkermansia supplement?
Niet alle Akkermansia supplementen zijn gelijk. Als je overweegt om Akkermansia te proberen, zijn er een paar zaken om op te letten:
Gepasteuriseerd, niet levend. Zoals hierboven uitgelegd, is gepasteuriseerde Akkermansia niet alleen stabieler, maar mogelijk ook effectiever. Controleer of het product expliciet vermeldt dat het gepasteuriseerde bacteriën bevat.
Dosering conform onderzoek. In klinische studies wordt doorgaans een dosering van 10 tot 30 miljard cellen per dag gehanteerd. Producten met lagere doseringen zijn niet in lijn met wat onderzoekers gebruiken.
Capsulevorm versus tabletten. Het persen van tabletten vereist hulpstoffen: bindmiddelen, glijmiddelen, soms coatings. Bij sommige tabletten bestaat meer dan de helft van het gewicht uit vulstoffen. Capsules hebben aanzienlijk minder hulpstoffen nodig.
Transparantie over productie en testen. Een betrouwbare leverancier publiceert de productspecificaties. Zo kun je zelf controleren of het product voldoet aan de beloofde parameters, van celconcentratie tot zware metalen.
Bekijk onze Akkermansia Capsules →
Vragen over Akkermansia?
Heb je na het lezen van deze blog nog vragen over Akkermansia Muciniphila? Vanwege wettelijke beperkingen mogen wij niet alle informatie over de werking van dit voedingssupplement publiceren. Voor inhoudelijke vragen of persoonlijk advies zijn wij bereikbaar via: (+31) 070 345 0290. En per e-mail: info@kalahealth.nl.
Referenties
- Cani, P.D. & de Vos, W.M. (2017). Next-generation beneficial microbes: The case of Akkermansia muciniphila. Frontiers in Microbiology, 8, Article 1765.
- Cani, P.D., Depommier, C., Derrien, M., Everard, A. & de Vos, W.M. (2022). Akkermansia muciniphila: paradigm for next-generation beneficial microorganisms. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 19, 625–637.
